大馬士革鋼小砍刀
- 採用被譽為世界名刃之首的大馬士革鋼，鋼材異常堅韌、兼具硬度與韌性，刃口鋒利持久，適合長時間料理及戶外重度使用。
- 大馬士革鋼名稱源自三、四世紀西歐商人於貿易中心「大馬士革」接觸此種鋼材，並從此揚名歐洲及世界，被沿用至今成為高級刀具代名詞。
- 10cm 刀長配合寬大刀身與微彎刀尖，既能俐落切片、處理肉類和蔬菜，又能勝任斬小骨、拍蒜等動作，特別適合戶外牛排、燒肉、露營料理使用。
法碼調重系統（Pro-Balance 核心技術）
- Pro-Balance 最具代表性的法碼調重系統，於刀柄尾部配置多組不同重量的金屬法碼，由約 4g 至 30g 不等，讓用家按個人習慣自由增減與前後移動。
- 用家可依自己握刀方式調整刀身平衡點，無論偏重刀頭還是偏重刀柄，都能微調至最適手感，減低手腕疲勞，令這把刀真正變成「只屬於你一個人」的專屬刀具。
手工製作黑桃木砧板
- 砧板以 100% 天然黑桃木製造，由匠人逐件手工打磨，每一塊木紋、色澤都獨一無二，表面光滑平整、邊角圓潤，兼顧外觀與使用手感。
- 黑桃木原色沉穩耐看，可作砧板、麵包板或餐盤使用，適合露營上菜打卡；不建議放入洗碗機，建議手洗後快速晾乾，以延長木板壽命。
磁吸刀套與戶外攜帶性
- 隨刀附送磁吸刀套，內置磁石能牢牢夾緊刀刃，將刀鋒完整包覆，防止刀具於背包或廚櫃中滑出，有效減低割傷及損壞的風險。
- 刀套體積細小、不佔空間，方便收藏於廚櫃、營具箱或背囊內，日常家用與戶外行程一樣易於攜帶，露營、車宿、BBQ 帶刀出門更安心。
Pro-Balance 品牌背景
- Pro-Balance 是 2008 年在香港創立的本土刀具品牌，由創辦人兼首席設計師郭岳榮 Jimi 領軍，專注研發符合現代用家操作習慣、可高度個人化的廚刀產品。
- 具調重功能的一系列刀具推出後，在國內外迅速獲得關注，短短半年已於英國、日本、澳洲等地出貨達約三萬把，成為香港極具代表性的知名刀具品牌之一。
